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步骤5：海棠直播app番茄和聖女果，誰更有營養？說起番茄，大家都不陌生，市場上一年四季都有，可蔬可果，可生吃可做熟，是飯桌上的寵兒。番茄有大小之分，其中小番茄又叫聖女果，那麼，番茄VS聖女果，誰更有營養？生吃熟吃？番茄和聖女果，營養價值都很豐富1、抗氧化、防衰老番茄紅素是強抗氧化劑，可以有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，輔助延緩衰老，還能對抗紫外線的損傷。2、保護心腦血管健康番茄紅素能夠對抗血管內的自由基，輔助預防血液內脂類物質氧化，讓血液順暢流通，從而降低心腦血管疾病的發生幾率。3、輔助防癌：早期日本研究學家發現，血漿中的番茄紅素濃度越高，胃癌的發生率越低；而美國哈佛大學的跟蹤研究發現，體內番茄紅素濃度高的女性，患宮頸癌的概率也比較低。番茄和聖女果，也各有優勢。1、從微量元素角度：據研究數據顯示，聖女果的葉酸含量是大番茄的10倍還多，維生素C、E的含量則是大番茄的2倍多。2、從熱量角度：大番茄的熱量略低於聖女果，更適合減肥人群食用。因此，莫以大小評好壞，根據自己的需要和喜好選擇即可。番茄是生吃好還是熟吃好？美國學者做過一項人體吸收番茄紅素的研究，得出的結論是：攝入未加工的番茄等富含番茄紅素的食物，血漿中番茄紅素的濃度變化不大；而攝入經加熱、加工的製品，血漿中番茄紅素的含量增加了3倍。這是因為生番茄的番茄紅素可能被截留在基質中，而加工後可以使細胞壁破裂，番茄紅素等抗氧化劑更容易釋放出來。因此，相對而言，熟吃更好一點。提示：酸會使番茄紅素不穩定，因此在烹飪時應注意少放醋。選購烹飪建議1、要挑選顏色深的番茄番茄的顏色來自果實中的番茄紅素、胡蘿卜素等天然色素，含量越高，顏色越深。因此建議大家選擇自然成熟的、顏色偏紅的番茄，可能會獲得更豐富的營養物質。2、要挑選應季的番茄應季蔬菜不僅糖分含量高，香味物質多，能帶來濃鬱怡人的口感和風味，而且各類維生素的含量也更高。因此購買應季番茄，現吃現買最好。3、烹飪番茄有技巧很多人在炒番茄時要用沸水燙去表皮，其實並沒有必要。常規清洗後不用擔心番茄皮上殘留農藥。而且沸水去皮過程很容易讓番茄紅素流失，或讓維生素C遇高溫失活。聖女果是沙拉中的常客，但是，沙拉醬的脂肪含量一般在60%以上，是不利於心腦血管健康的飽和脂肪。因此，番茄和聖女果營養價值不分高下，大家可根據自己的需求和喜好選擇食用。同時，經過專家研究顯示，熟吃能更好地吸收番茄紅素，而且營養價值是生吃的三倍，所以在條件允許的情況下，能熟吃盡量不要生吃。。
步骤6：《含羞直播》脂肪——讓人歡喜讓人憂的營養素談到脂肪這個產能營養素，先讓Emma姐姐為脂肪“撐撐腰”。為什麼？因為一提起脂肪，很多人就開始“恨得牙根兒癢癢”，認為它是讓自己長胖的“罪魁禍首”，或者是讓自己與高脂血症、高血壓、心腦血管疾病掛上鉤的“元凶”。看看女士們對付脂肪的這些手段，常常一言不合就要“低脂”“脫脂”“吸脂”“減脂”……不難想象人們對脂肪這個家族有多麼地“談脂變色”，唯恐避之不及。（圖庫版權圖片，不授權轉載）“脂肪家族”是在營養學上有頭有臉的“名門望族”，是三大產能營養素之一。在這個以瘦為美，“三高”（高血壓、高脂血症、高血糖）橫行的時代，人們都習慣把“怨氣”撒在脂肪上，脂肪真的如此不可愛嗎？如果“脂肪家族”真的一無是處，那麼應該幹脆從此與脂肪絕緣，為什麼還要把它列入人類必需的營養素之一呢？其實，脂肪並非一無是處，在人體裏，脂肪雖然不是萬能的，但沒有脂肪卻是萬萬不能的。為什麼身體萬萬不能沒有脂肪呢？我來舉例說明吧。●甘油三酯甘油三酯和膽固醇，都聽說過吧！它們是“脂肪家族”中最飽受爭議的兩位成員，雖然它們的名氣都很大，但很多人分不清它們，還以為是同一種物質。其實，它們是歸屬在一個家族裏的近親，在身體裏各司其職，不能被混為一談。先說甘油三酯，它有以下3個優點。➣扛餓因為甘油三酯是人體能量的儲備源、戰備糧。如果在沒吃、沒喝的年代，骨瘦如柴且沒有脂肪儲備的人想要生存下來該有多艱難！防撞甘油三酯對內髒器官有保護和潤滑的作用，可以有效緩衝外部的衝擊力。同樣是摔了一跤，脂肪厚的人也許隻感覺被硌了一下，脂肪薄的人可能會發生骨折。➣保暖。
步骤7：凤蝶直播《狂飆》豬腳麵爆火，看似簡約而不簡單近日，爆火電視劇《狂飆》的導演稱劇中的豬腳麵一開始是牛肉麵，後來因為豬腳麵更符合劇中廣東地域特色，做出更改。豬腳麵是廣東一帶的傳統風味小吃，屬於粵菜係。湯色金紅、豬腳酥爛、湯汁鮮美、豬腳滑潤。豬腳麵在廣東當地也被稱為豬手麵，因為選用的是豬前蹄，而前蹄習慣上被叫作“豬手”。它更加短粗、肥嫩、潔白，筋肉較多，煮起來易爛，更適合配麵。經過長時間的燉煮，豬手變得軟糯，此時，再把它當作澆頭加在竹升麵裏，一碗豬手酥爛、湯汁鮮美的豬手麵就完成了。廣東豬手麵所選用的麵條，以爽滑彈牙、勁道十足的竹升麵最為正宗。竹升麵早在民國時期流行於廣州西關一帶，因其獨特的製作方式、強烈的地域色彩，被視為西關文化的代表。和麵的時候，要在麵粉中打入鴨蛋，不斷揉搓，讓麵粉和蛋液充分融合，能夠增加麵的彈性。和好的麵團還要接受“竹升”的壓打，然後掛在竹架上晾至幹爽。嗦一嘴清爽的麵條，咬一口彈潤的豬手，再喝一勺鮮美回甘的濃濃湯汁，這時也就明白為什麼有的老廣會說“幸福是一碗豬手麵”了。。

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